L'Azienda Agricola Costantini, come socio fondatore del consorzio "DiSolaBruna", che tutela e valorizza prodotti tipici derivanti dal latte di bovini di sola razza Bruna, ha partecipato al “Secondo Concorso Nazionale Formaggi DiSolaBruna”. I formaggi in concorso sono stati valutati dai giudici dell’ONAF esprimendo un commento tecnico ed un punteggio. L'agriturismo Costantini con il suo Caciocavallo ha ottenuto l'attestato di Qualità Superiore, dato l'alto livello tecnico è risultato il miglior Caciocavallo del Concorso.
Dalla Calabria alla Lombardia, passando dalla Puglia, dal Molise e dall’Emilia un riconoscimento che fa onere alla nostra tradizione molisana e che ci spinge a migliorarci giorno per giorno per offrirvi gusto e qualità unici.
Saremo lieti di farvelo degustare sulle tavole del nostro Agriturismo o presso il nostro punto vendita.
A pochi chilometri dalla nostra Azienda troviamo un paese molto interessante. La Mostra permanente di cornamuse italiane e straniere (Collezione del Circolo della Zampogna),l Museo della Zampogna in cui è presente una mostra permanente dedicata allo strumento a fiato, le botteghe degli artigiani costruttori di zampogne fanno di Scapoli un luogo degno di curiosità e interesse.
