Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,3 kg |
|---|---|
| Pezzatura | Mezzo caciocavallo, Caciocavallo intero piccolo, Caciocavallo intero |
| Opzioni stagionatura | 30gg, 60gg, 90gg |
Category:FORMAGGI
Caciocavallo Costantini
12,00€ – 23,00€
Formaggio morbido a pasta filata, formato a mano, prodotto con latte crudo delle vacche di Razza Bruna del nostro allevamento.
Consigli
La scamorza è adatta ad essere arrostita.
Se consumata cruda si consiglia di consumarla a temperatura ambiente in quanto il freddo inibisce i sapori
Ingredienti
Latte vaccino crudo, fermenti naturali, caglio, sale
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