Formaggio stagionato Costantini

Formaggio da tavola di circa 30 giorni di stagionatura, morbida e dolce al palato, prodotta con latte crudo delle vacche di razza bruna del nostro allevamento

Consigli
consumare a temperatura ambiente in quanto il freddo inibisce i sapori.
Ottima arricchita con delle confetture o con miele, oppure ottima protagonista per la preparazione di torte salate

Ingredienti
Latte vaccino crudo, fermenti naturali, caglio, sale